瓷碗可以放在微波炉加热。瓷碗的性质比较稳定,加热后不会产生有毒有害物质,所以,瓷碗是可以放在微波炉加热的。
放在微波炉加热的瓷碗必须是全素的瓷具,也就是白瓷器,带有釉彩的建议不要放在微波炉加热,釉彩遇热会分解有害物质,沾染在食物上对身体有危害,便宜的餐具,釉彩安全性更低。
瓷碗的性质稳定,正常情况下不会产生爆炸,不要将塑料、锡纸类的物品夹放在瓷碗上,以免加热过程中产生反应,导致起火等现象。
将一个空碗放在微波炉中,用大火加热30秒,30秒后摸摸碗的温度,温度越低,碗的质量越好,越适合放在微波炉中使用。
玻璃餐盒、平时用的瓷制碗盘、用来煲汤的陶瓷锅,还有标注「可微波加热」的塑料餐盒,都是可以的。餐馆打包回来的塑料餐盒要仔细看看,如果没有「可微波加热」的标识,就不要放。任何含金属的材料,包括有铝箔纸、描金花纹的瓷杯子或瓷盘,千万不要放进微波炉!至于,普通食品塑料袋和纸质的盒子,也不建议放进微波炉,因为并不清楚这些材料的耐受温度。