相信很多的小伙伴们都或多或少的有做饭的需求吧？在家弄饭菜可就不分春夏秋冬，一年四季肯定都要做，遇到秋冬春三季还好，最多洗菜冻冻手，但每次遇到夏季做饭，厨房里就十分的炎热，不光是天气的酷暑，加之燃气灶的燃烧、还有电饭煲的热气推波阻拦，简直是难为各位掌勺大厨了，炒完了饭菜，人也“半熟”了。
那么我们如何来避免炒菜不在汗如雨下，或者说是，如何让炒菜的环境温度更加舒适呢？我们从根源说起。
厨房最好是有大面积的窗户存在，如果没有的话，空气对流不足，热气闷在室内那是会非常难受的。
厨房最好是有大面积的窗户存在，如果没有的话，空气对流不足，热气闷在室内那是会非常难受的。
在选择户型的时候，厨房最好不要朝西向，朝西向的厨房，经过一下午的日晒积累，进入厨房时就和进入“烤箱”没什么区别了，能避免尽量避免
条件允许的情况下，提前准备好食材，在中午之前那就提前将食材准备完毕，该洗洗该切切，然后放入冰箱先冷藏预备好，这也是小编在周末的时候的一点方法，相信很多朋友也是这样的方式来处理的，尽量缩短在厨房待的时间。
电器降温方式！一说这里，肯定有很多朋友想起了大排档的工业风扇，当然这个是不太适合家里的，一般的厨房空间没有这么大的地方摆放工业风扇，市面上比较靠谱，价格还算优廉的方式就属凉霸了，和小电扇一般，安装在厨房的吊顶上，受制于内循环的限制，凉霸吹出的风不会特别凉爽，但是聊胜于无，算是一种辅助方式。
