1、开放式厨房指的是厨房除了靠外墙部分，房内是完全无阻隔的;也可以简单的理解厨房、餐厅、客厅是连在一体中间无隔断，视野不受阻;开放式厨房在视野上完全无阻隔，让整个空间看着大气，又与客厅、餐厅共同使用一些公共区域;开放式厨房可以说是即时尚又大气，但是并不是所有的家庭都适合装修开放式厨房。
2、特别是小户型的房子，业主为了让房子看起来拥有各大的视觉效果;也有一部分的人在装修时也存在一些疑惑，担心装修开放式厨房怕处理不好炒菜时的油烟问题;如果担心开放式厨房油烟问题，在装修选材时可选择使用一些较易清洁的建材，也可选择功率较大的欧式吸油烟机，欧式吸油烟机较为适合开放式厨房;小户型厨房做成开放式处理拥有视觉上的开阔，在颜值上也是杠杠的。
什么样的家庭适合开放式厨房
开放式厨房装修时有着良好的视觉、体验效果，但怎么样的家庭较为适合开放式厨房装修;一般来说，开放式厨房不适合重油重辣，适合于一些口味清淡的人群，或在家煮饭较少，开火较少的群体;这类的人群在装修房子时可选择开放式厨房的装修，这样联通使空间特别开阔。如果真的很想做成开放式效果但有不适合做的业主，建议使用一些透明玻璃作为隔断，也能很好的体现视觉上的开阔。
开放式厨房装修需注意问题
● 开放式厨房装修一定要做好油烟清除工作，使用大功率的油烟机，可以在厨房顶部多安装2个强力排气扇;不要只顾一时的痛快;如果油烟清除不到位使用久而久之油烟飘散到连通的其它空间会导致墙壁发黄，家具难以清洁。
● 选择使用20m³/分钟吸力以上的油烟机，开放式厨房空气的流通性强，吸力大的油烟机易形成空气对流;使用的炊具尽量选择无油烟的，可有效减少室内的油烟，能有效的保障室内油烟不会乱窜。开放式厨房最好有一扇较大的窗户，这样也能有良好的通风，适当的减少室内油烟，且让室内更加的明亮大方。
开放式厨房装修注意风格
开放式厨房装修因把三个功能区重叠使用，因确保整体的装修风格统一，避免一些杂乱的装修风格破坏了整体的氛围，在装修色彩上尽量让装饰、家具的风格统一，可增加视觉空间感。
开放式厨房装修注意收纳问题
开放式厨房在空间中没有了隔墙、挡墙等，相当于所有的东西都是赤裸裸的展示在我们的面前;所以一定要注意收纳，避免一些杂物影响了整体的美观性，需在装修时多使用带有收纳性的家具。
